睡觉是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心的安静。
不论是身处异乡寂寞流浪的游子,还是被紧绷短促生活节奏追上的白领,亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生,样子只必须一份热腾腾的美食,瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭,四季衣裳。联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。
接下来,我就给大家共享一些家常菜的作法,让家更加有味道!穿着肠意面用料香肠一根;意面50g作法香肠小块6段,意面一根根恰进来(每段约8根)接下来就是像平时熬意面那样,锅里火烧滚水,敲点儿盐下面熬至煮。煮点儿酱啥的随便(我是本来以为还有番茄肉酱的,结果没有了,就这样将就啦~~)炒肝钝材料:猪肝、黄瓜、配料、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油作法:1.猪肝切片,用配料盐淀粉抓好。
黄瓜切片,辣椒,姜蒜磨碎2.热油轰葱花和姜蒜,敲肝,很快翻炒(ps:这里一定要慢,否则淀粉不会粘锅)3.敲一点酱油,炒到猪肝变色,敲黄瓜片4.炒匀后将出有锅,最后马利亚上一点葱花做到装饰辣椒油炸肉食材:钝辣椒250克、猪肉200克、豆豉10克、姜蒜各5克、酱油5克十5克、盐2克、味精1克、生粉适度作法:1、辣椒洗涤,滚刀托,切完再行浸一遍,滤掉多余的辣椒籽。2、猪肉托条,后用一克白糖和5克酱油抓拌均匀分布,再行用适度生粉捉烘油炸片刻。3、姜蒜托小片,豆豉10克准备好。4、所取平底锅烧热,推倒适度植物油,进肉片滑至成熟期。
5、把肉拨到一旁,进蒜姜和豆豉炒香。6、放入辣椒和肉丝一起翻炒,特5克酱油,2克盐,一克味精调味,再行较慢翻炒几下才可关火装盘。
油豆腐小炒肉材料:油豆腐1小盘、五花肉2小条、胡萝卜1根、青蒜2根、生姜1片、盐生抽、老抽、糖、生粉,香麻油、高汤小碗作法:1.将方形油豆腐对角线上托一刀一分为二可用;胡萝卜洗涤去皮切斜片状;青蒜洗涤分蒜青部分与蒜叶部分,斜切成段可用;生姜切末;2.五花肉托薄片状,调到生抽、老抽、糖、生粉配料,重新加入1小勺香麻油配料油炸15分钟左右可用;3.锅烧热注油,三、四成油温时将油炸好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分半透明焦香时盛出可用;4.就着锅内底油,将蒜白段下锅煸香,将胡萝卜片入锅翻炒;5.将油豆腐入锅一起翻炒几下后,调到盐、生抽、老抽调味,锅内放入小碗高汤(高度大约为材料的二分之一处),将煸梨的肉片砖在油豆腐上,锅内材料掂烘砖墙蒸熬;6.油豆腐蒸熬至透味(2-3分钟左右),揭盖并转旺火收汁,起锅前将青蒜叶投放锅中鸣油炸两下,出香才可起锅。每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱人做菜,我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。
#意面#油豆腐#辣椒珍藏炒肝钝材料:猪肝、黄瓜、配料、淀粉、辣椒、姜、蒜、酱油作法:1.猪肝切片,用配料盐淀粉抓好。黄瓜切片,辣椒,姜蒜磨碎2.热油轰葱花和姜蒜,敲肝,很快翻炒(ps:这里一定要慢,否则淀粉不会粘锅)3.敲一点酱油,炒到猪肝变色,敲黄瓜片4.炒匀后将出有锅,最后马利亚上一点葱花做到装饰辣椒油炸肉食材:钝辣椒250克、猪肉200克、豆豉10克、姜蒜各5克、酱油5克十5克、盐2克、味精1克、生粉适度作法:1、辣椒洗涤,滚刀托,切完再行浸一遍,滤掉多余的辣椒籽。
2、猪肉托条,后用一克白糖和5克酱油抓拌均匀分布,再行用适度生粉捉烘油炸片刻。3、姜蒜托小片,豆豉10克准备好。4、所取平底锅烧热,推倒适度植物油,进肉片滑至成熟期。5、把肉拨到一旁,进蒜姜和豆豉炒香。
6、放入辣椒和肉丝一起翻炒,特5克酱油,2克盐,一克味精调味,再行较慢翻炒几下才可关火装盘。油豆腐小炒肉材料:油豆腐1小盘、五花肉2小条、胡萝卜1根、青蒜2根、生姜1片、盐生抽、老抽、糖、生粉,香麻油、高汤小碗作法:1.将方形油豆腐对角线上托一刀一分为二可用;胡萝卜洗涤去皮切斜片状;青蒜洗涤分蒜青部分与蒜叶部分,斜切成段可用;生姜切末;2.五花肉托薄片状,调到生抽、老抽、糖、生粉配料,重新加入1小勺香麻油配料油炸15分钟左右可用;3.锅烧热注油,三、四成油温时将油炸好的肉片下锅炒散,煸炒至肥肉部分半透明焦香时盛出可用;4.就着锅内底油,将蒜白段下锅煸香,将胡萝卜片入锅翻炒;5.将油豆腐入锅一起翻炒几下后,调到盐、生抽、老抽调味,锅内放入小碗高汤(高度大约为材料的二分之一处),将煸梨的肉片砖在油豆腐上,锅内材料掂烘砖墙蒸熬;6.油豆腐蒸熬至透味(2-3分钟左右),揭盖并转旺火收汁,起锅前将青蒜叶投放锅中鸣油炸两下,出香才可起锅。每个人都会有自己心中那一份份小小的安慰,我的安慰就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱人做菜,我期望能把这些作法简单的美食作法引荐给大家。
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