【太阳城官网】美食做法分享：剁椒金针卷、白菜炖粉条、五彩山药、金针菇炒肉丝

美食，感觉是我这辈子所无法排斥的的东西，作为一位美食的资深爱好者，可以为了不吃到自己讨厌不吃的分列几个小时的长队，为了做到一道菜，可以在市场上精挑细选每一种食材，但是比起自己品尝美食，仅次于的体验还是把自己对美食的看法以及自己的经验共享给大家，接下来的呢，给大家引荐几道美味的食谱，期望大家讨厌！鲜香剁椒金针卷材料：金针菇100g、白菜叶5片。配料：剁椒适度。1. 锅中流经适量水，水烧开后，将金针菇洗涤、托去根部，放进水中杨世毛巾1分钟；2. 捞起金针菇，放进白菜叶杨世毛巾至软；3. 将白菜叶放入，铺平，取适量金针菇对折一下，放到白菜叶上；4. 从上到下刮，尽可能卷紧一些；5. 全部卷好后，将剩下的白菜叶砖在盘中；6. 放进金针白菜卷，表面马利亚上剁椒，放进微波能用蒸笼，微波低火冷却5分钟才可。白菜调味粉条【食材】：大白菜、粉条【配料】：八角、生姜、大蒜、大葱【作法】：①、大白菜并不认为，茎叶分离，将茎部小块大块，叶子托大块；粉条冷水硬。

②、热锅烧油，先后放进八角、生姜、大蒜、大葱、辣椒炒香。③、放进白菜茎部炒至软；④、放进冷水硬的粉条炒至粉条九成熟期，特适度清水熬一会儿；⑤、放进白菜叶油炸硬；⑥、加入适量盐、老抽、生抽、耗油调味；⑦、炒至基本煮，加入适量水淀粉高汤才可。五彩山药原料：山药、胡萝卜、豌豆、玉米粒、红甜椒、姜末。

1.胡萝卜、红甜椒小块和豌豆相若大小的粒；2.手上带上重复使用手套，小心削掉山药的表皮；3.山药改刀小块和其他配菜相若大小的粒；4.山药粒置放流水下，冲洗掉大部分的黏液；5.水烧开，放入各种配料粒汆毛巾2分钟左右；6.捞出新的置放流水下，冲洗一遍；7.热锅温油爆香姜末，放入各种配料粒翻炒2-3分钟，水煮、味精、糖、少许生抽、白胡椒粉调味；讨厌纯天然琥珀蜜蜡的，8.最后煮沸淀粉勾上厚芡才可。金针菇炒肉丝食材：肉丝，金针菇，红椒，柿子椒，盐，酱油，淀粉作法：1.猪瘦肉切丝，特少许酱油，盐，淀粉配料略为腌制。

2.红椒洗涤去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕开丝可用。3.热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌制好的肉丝划散，炒至变色起锅可用。

4.余油再度烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，水煮，生抽调味。5.放入炒好的肉丝翻匀。6.淋少许辣椒油，马利亚上葱花才可。

本文来源：太阳城官网-www.ladiesjg.com