太阳城官网_原创 美食推荐：红酒烩鸡肉，辣鸡爪鹌鹑蛋，泡菜炒土豆丝，盐烤蛏子的做法

说道到美食，生为一个中国人在这方面毫无疑问是十分自豪的。中国美食基本可以看作浩瀚美食宇宙的中心，作为中国人在这一点上知道不用佩服，毫无疑问是美食界的巨人。

而我国美食文化跨度大约为五千年，中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度展开分类，展示出有所不同的文化品味，反映出有有所不同的食用价值，异彩纷呈。根据不几乎统计资料大约有6万多种传统菜品，以及现代的2万多种加工食品。还有很多很多没统计资料的美食，在我们生活中也常常不吃到，还有很多自己在家做到的家常菜也是不可多得的美味。

小编却是一个标准的吃货，各种味道的美食小编都讨厌不吃，吃完以后还不会习着做到，作好以后把菜谱共享给大家，期望大家讨厌。如果有讨厌美食，和讨厌做菜的朋友请求注目我，我这里有你讨厌的各种美食。

红酒烩鸡肉材料：鸡胸脯肉、 培根、洋葱(小)、蘑菇、豆油、黄油、食盐、蒜、番茄酱、胡椒、红酒、高汤(鸡汤)、白糖作法：1.鸡肉小块小块，马利亚上盐、胡椒，拍电影上小麦粉，用平底锅特1大匙油、2大匙黄油将鸡肉煮上色.2.另用锅特1匙油，炒香洋葱末和蒜片，重新加入1）中，特调料，中火熬15—20分钟.3.重新加入培根、小洋葱、蘑菇熬10分钟.4.捞起鸡肉，再行熬10分钟，用盐、胡椒调味，再行放进鸡肉配料才可辣鸡爪鹌鹑蛋材料：鸡爪、鹌鹑蛋、大蒜、生姜、 配料、干辣椒、五香粉、老抽、生抽、葱作法：1、鸡脚卖新鲜的浸整洁把水沥腊，用刀弄掉脚趾甲，在再行剁成小块儿可用；大蒜生姜切块，葱切段；2、鹌鹑蛋清除整洁后放进水里大火煮开之后转中小火蒸熟，蒸熟后晾凉去皮再行冲洗整洁可用；3、锅里上水，放进切好的鸡爪，再行放入少许配料去腥儿，煮开后用温水清除整洁浮沫，沥干水待用；4、锅里敲少许油，放进生姜大蒜，葱段爆香，在放进少许干辣椒一起油炸；放入鸡爪炒到鸡爪外面微黄依序重新加入配料、老抽、生抽、白糖和五香粉炒到均匀分布上色，再行放进鹌鹑蛋翻炒均匀分布；5、放入适度的热水刚刚水淹过食材，大火烧进后转中火慢调味好后并转大火缴汁儿，炒匀出有锅装盘才可。泡菜炒土豆丝材料：土豆2个、韩国泡菜100g、色拉油适度、韩国辣酱30g、酱油10ml、白砂糖2g、葱适度、蒜适度、香油适度、芝麻适度作法：1、准备好所有的食材。2、土豆切丝清水洗净，泡菜切丝，葱切段，蒜切末。3、炒锅推倒少许色拉油炒香泡菜丝。

4)、重新加入一勺韩国辣酱之后翻炒。5、重新加入土豆丝翻炒片刻。6、重新加入一些泡菜汁翻炒。7、再行重新加入葱段和蒜末翻炒片刻。

8、重新加入一勺酱油。9、少许白糖。10、淋入香油翻炒均匀分布关火。11、盛入盘中后马利亚上煮芝麻才可盐油炸蛏子作法：1、活蛏子洗涤后放进已勾兑好的料水里腌制冷水30分钟。

因蛏子是生动的，新陈代谢充沛，不会更容易排出料水的滋味。2、铁板上厚厚砖一层油炸冷的粗盐，将冷水好的蛏子规整地放入盐内，将铁板放在煲仔炉上小火粗烤约15分钟才可。

烤制过程中，能用喷壶喷入少许料水，以免蛏肉过干。

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